Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu nuca de cocos

Prajitura cu nuca de cocos

Name: Prajitura cu nuca de cocos
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Foile: 300 gr. faina; 150 gr. unt; 150 gr. zahar; 1 ou; 1 praf copt; 1 lingura cacao; 1 lingura lapte (se framinta aluatul); Crema: 6 albusuri; 150 gr. zahar; 200 gr. nuca de cocos; Glazura: 6 galbenusuri; 200 gr. zahar pudra

Se fac 2 foi: Prima foaie se pune in tava si peste ea se pune crema (albusurile batute spuma cu 1 lingura apa si 150 gr. zahar se amesteca, apoi se a

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Foile: 300 gr. faina
150 gr. unt
150 gr. zahar
1 ou
1 praf copt
1 lingura cacao
1 lingura lapte (se framinta aluatul)
Crema: 6 albusuri
150 gr. zahar
200 gr. nuca de cocos
Glazura: 6 galbenusuri
200 gr. zahar pudra

Mod de preparare

Se fac 2 foi:

Prima foaie se pune in tava si peste ea se pune crema (albusurile batute spuma cu 1 lingura apa si 150 gr. zahar se amesteca, apoi se adauga nuca de cocos).

Se pune a doua foaie si se da la foc incet. Cind este inca calda se pune glazura (galbenusurile frecate cu zaharul) pe blat, se razuie ciocolata si se lasa in tava pana a doua zi.
Se taie in tava cind e rece