Prajituri

Reteta culinara Prajitura cu nuci si bezea

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Prajitura cu nuci si bezea este un desert delicios si usor de realizat. Din ingredientele necesare realizarii ei fac parte nucile, ouale, faina, zaharul, romul.

ingrediente

Blatul:
   6 albusuri
   200 g zahar
   200 g nuci macinate
   100 g faina
   150 g unt
   o lingurita rom sau cognac
   o lamaie
   400 g gem acrisor de caise, maciese
   o lingurita zahar vanilat
Crema:
   100 g unt
   100 g nuci macinate
   2 linguri cacao
   2 linguri rom sau cognac
   100 g zahar
Glazura:
   6 galbenusuri
   150 g zahar
   o lingura rom sau cognac
   o lingura zahar vanilat

mod de preparare

Se bat albusurile spuma si se adauga treptat zaharul si romul. Se amesteca noua compozitie, pana cand devine tare din nou. Se adauga untul topit si racit, zaharul vanilat, coaja de lamaie si faina amestecata cu nucile. Amestecati ingredientele si turnati compozitia intr-o tava tapetata si unsa. Coaceti-o la foc mediu, in cuptorul incalzit inainte. Nu deschideti cuptorul in primele 15 minute.




Imediat dupa scoaterea tavii din cuptor, adaugati gemul intr-un strat uniform pe blat. Amestecati ingredientele pentru crema si adaugati-o peste stratul de gem. Pentru a fi mai unor de intins, tineti vasul cu crema la bain-marie cateva secunde. Puneti prajitura la rece. Amestecati cu mixerul ingredientele pentru glazura. Cand compozitia este omogena, turnati-o peste crema.


Dupa ce prajitura a stat la rece cateva minute, se poate taia si servi. Se orneaza cu ciocolata rasa.




Alte retete de prajituri:




Prajitura nuci umplute




Cornulete cu nuca




Placinta cu mere si nuca

Incearca si Prajitura cu piscoturi si piure de castane
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuci si bezea" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

Aparat de vidare V3840-I

- 200 lei
1199.99 lei
999.99 lei

Incearca si alte reţete din categoria:

Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite