Prajituri

Reteta Prajitura cu ricotta, nucă și miere

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:10m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu iaurt si capsuni la Blenderul Oster- reteta video"
 
Prajitura cu ricotta, nuca si miere este o prajitura fina cu branza pe care o puteti cu usurinta pregati.

ingrediente

   2-3 Foi din aluat foietaj – preparate ca in reteta de aici
   · faina Arpis
   · 50 g smantana dulce
   · 100 g. zahar
   · 350 g branza ricotta
   · nuci
   · miere
   · scortisoara

mod de preparare

Se prepara aluatul foietaj ca in reteta sau se cumpara foile gata preparate.




Daca se opteaza pentru prepararea aluatului foietaj, dupa ce se framanta se presara pe masa un strat subtire de faina Arpis, apoi se intind foile foarte subtiri si se pun in tava. Se rumenesc foile de placinta la foc mic in cuptor (aproximativ10 minute – in functie de cuptor).




Intre timp se bate smantana cu zaharul cu mixerul pana ce compozitia se intareste. Apoi se adauga branza ricotta si se amesteca bine pana se incorporeaza.




Se scot foile coapte din cuptor si se faramiteaza bine intr-o forma de tort (careia i se scoate fundul). Peste primul strat de foi puse in forma se aseaza nuci, scortisoara, miere si jumatate din compozitia de smantana si ricotta. Peste compozitie se mai aseaza un strat de foi faramitate. Se completeaza cu nuci, scortisoara si miere. Apoi se adauga restul de compozitie si se acopera cu ultimul un strat de foi.




Se serveste cu miere, scortisoara si nuci maruntite.




Reteta mediteraneana ”Prajitura cu ricotta, nuca si miere” a fost oferita si preparata de Cucina di Eleni si poate fi degustata zilnic la restaurantul cu specific mediteranean si italian din str. Stefan Mihaileanu nr. 35, Bucuresti.


Prajitura cu ricotta, nuci si miere se serveste ca atare sau alaturi de fructe proaspete.

Incearca si Muffins cu ciocolata
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ricotta, nucă și miere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.