Se fierb cartofii, cu o zi inainte, in coaja. A doua zi, se rad pe razatoarea mica. Merele se rad pe razatoare, se amesteca cu cartofii, se adauga oul
ingrediente
4 cartofi
4 mere (aceeasi greutate)
1 ou
50 gr. margarina (unt)
7 linguri zahar
120 gr. faina
1/2 pachet scortisoara
putina sare
1 virf de cutit bicarbonat
coaja de lamiie
mod de preparare
Se fierb cartofii, cu o zi inainte, in coaja. A doua zi, se rad pe razatoarea mica. Merele se rad pe razatoare, se amesteca cu cartofii, se adauga oul, untul (margarina) frecat cu zaharul, sarea, bicarbonatul, scortisoara, coaja de lamiie si faina. Se amesteca toate bine, se pune compozitia intr-o forma de tort sau intr-o craticioara bine unsa. Se netezeste deasupra cu un cutit. Se coace aprox. o ora la foc tare.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe