Prajituri

Reteta Prajitura Maya cu mere si crema de branza

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu Pere si Ciocolata (Reteta Video)"
 
Aceasta reteta de prajitura cu mere si crema de branza este absolut delicioasa. Se prepara foarte usor si poate fi servita sub forma de tort.

ingrediente

   750 g mere curatate si feliate pe razatoarea pentru castraveti
   1 pachet de budinca de vanilie
   80 g zahar pudra
   450 ml suc de mere
   100 g brinza de vaci
   200 ml frisca lichida
   un pan di spagna (pandispan) facut din: 4 oua mari
   130 g zahar
   130 g faina
   extract de vanilie. Cantitatile sint pentru o forma rotunda de tort
   cu diametrul de 26 cm.

mod de preparare

Pandispanul:




Galbenusurile si zaharul se freaca pe baie de aburi, pina se ingroase. Se adauga vanilia si se ia crema de pe foc. In ea se incorporeaza faina si apoi si albusurile batute spuma tare, amestecind usor. Se toarna compozitia in forma de tort unsa cu unt si presarata bine cu faina si se coace pandispanul cam 25 minute la 160 grade C.




Merele se curata si feliaza cu ajutorul razatoarei pentru castraveti. Praful de budinca impreuna cu 50 g zahar se dizolva in sucul de mere si se pune totul la fiert, amestecind continuu. Cind a dat in clocot se adauga merele si se mai lasa sa fiarba 2 minute. Pandispanul se taie pe jumatate, se pune prima felie in forma de tort, se acopera cu crema de mere si se lasa la frigider 2 ore pina se intareste crema. Se acopera totul cu jumatatea ramasa a pandispanului.




Brinza de vaci se freaca bine cu 3 linguri de zahar pudra (cele 30 g ramase). Se bate frisca lichida pina se intareste si se incorporeaza in amestecul de brinza. Cu aceasta crema se acopera prajitura.


Pofta buna! Reteta Prajitura Maya cu mere si crema de brinza a fost propusa de Austiaca2 pe forum culinar.ro

Incearca si Prajitura inteligenta
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Maya cu mere si crema de branza" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.