Piscotul: se freaca galbenusurile cu zaharul pina devine spuma, se adauga lamiia, praful de copt si faina, dupa aceea albusurile batute spuma. Se coac
ingrediente
Pentru piscot: 7 oua
210 gr. zahar
140 gr. faina
1 lamiie
1 praf de copt Pentru crema: 2 galbenusuri
70 gr. zahar pudra
100 gr. unt
50 gr. cicolata amara Sirop: 150 ml cafea expresso
2 fiole de rom Pentru ornat: 100 ml frisca batuta
50 gr. cicolata amara
mod de preparare
Piscotul: se freaca galbenusurile cu zaharul pina devine spuma, se adauga lamiia, praful de copt si faina, dupa aceea albusurile batute spuma. Se coace in tava tapetata cu unt si faina, la foc potrivit. Cind se raceste piscotul, se insiropeaza cu cafeaua lichida amestecata cu rom si se pune urmatoarea crema deasupra: cele 2 galbenusuri frecate cu zaharul pudra, apoi cu unt si cu ciocolata amara topita. Se pune deasupra frisca batuta si se rade marunt cicolata amara. Se serveste in cca 2 ore
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe