Prajituri

Reteta Prajitura snickers cu nuci si glazura de ciocolata

complexitate reteta Ridicata 
preparare reteta 25m 
Pica postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura Alba ca Zapada (reteta video)"
 
>
Prajitura snickers cu nuci si glazura de ciocolata este o prajitura delicioasa demna de a fi servita la mese festive. Se mixeaza albusurile cu zaharul.

ingrediente

Blat:
   6 albusuri
   100 g zahar
   200 g nuci macinate
   esenta de vanilie
   6 linguri faina
   1 lingurita praf de copt
   2 linguri cacao
Crema:
   6 galbenusuri
   14 linguri zahar
   200 g nuci maruntite
   200 g unt
   esenta de vanilie
Glazura:
   200 g ciocolata

mod de preparare

Prajitura snickers cu nuci si glazura de ciocolata este o prajitura delicioasa demna de a fi servita la mese festive.




Blat:
Se mixeaza albusurile cu zaharul, pana cand se obtine o bezea tare. Se adauga esenta, nucile si faina amestecata cu praf de copt si cacao. Se amesteca usor. Compozitia se toarna in tava tapetata cu hartie de copt si se coace timp se 20-25 minute. Blatul se lasa sa se raceasca si se taie in doua. Se obtin doua foi cu dimensiuni de 30 x 17 cm (dimensiuni tava 30 x 35cm).
Crema:
Intr-un vas se caramelizeaza 7 linguri cu zahar, se trage vasul deoparte si se adauga untul. Se amesteca pana se topeste, se adauga nucile si apoi galbenusurile frecate cu restul cantitatii de zahar. Se pune crema din nou pe foc si se lasa sa fiarba 5 - 6 minute pana ce se ingroasa.
Asamblarea:
Peste prima foaie se intinde jumatate din crema, se aseaza cea de-a doua foaie si restul cantitatii de crema. Se da prajitura la rece pana cand crema se intareste putin, apoi se toarna ciocolata topita. Se da din nou la rece.


Prajitura snickers cu nuci si glazura de ciocolata se taie dupa preferinta, in patrate sau dreptunghiuri, abia dupa ce este bine racita.

Incearca si Caciuli rusesti
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura snickers cu nuci si glazura de ciocolata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.