Prajituri

Reteta Rulada trenulet de lamaie

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Rulada trenulet de lamaie este o reteta de prajitura deosebita. Este un desert foarte usor si fin, care va fi indragit imediat de copii si are o prezentare deosebita, fiind un tort perfect pentru petrecerea copiilor.

ingrediente

Blat:
   4 oua
   1 priza de sare
   120 g. zahar
   4 linguri apa fierbinte
   100 g. faina
Crema:
   2 lamai
   1 pachet zahar vanilinat de 60 g
   250 g. crema de branza Philadelphia sau Mascarpone
   120 ml. frisca
In plus:
   buline de ciocolata gen M&M

mod de preparare

Rulada trenulet de lamaie este o reteta de prajitura deosebita. Puteti pregati aceasta prajitura la o aniversare la care aveti copii invitati sau chiar de ziua copilului.
Incalziti cuptorul la 200 grade. Bateti albusurile spuma cu sare. Frecati galbenusurile cu zahar si 4 linguri de apa fierbinte, pana veti obtine o crema. Incorporati putin cate putin faina si spuma de albusuri. Puneti hartia pentru copt in tava. Adaugati coca pentru blat, neteziti-o cu un cutit daca e nevoie si coaceti cca. 20 de minute la 175 grade.




Scoateti cu grija blatul pe un prosop curat de bucatarie presarat cu zahar tos sau pudra. Stropiti hartia pentru copt de pe blat cu putina apa, pentru a o putea indeparta mai usor. Rulati blatul si lasati-l sa se raceasca.




Crema: Spalati bine lamaile cu apa fierbinte, stergeti-le cu un prosop de bucatarie, dupa care radeti coaja pe razatoarea mica. Stoarceti si sucul de lamaie. Amestecati-le cu branza (puteti folosi si branza de vaci). Bateti spuma frisca si adaugati-o cremei de lamaie, amestecand pana la omogenizare. Cu grija, derulati blatul si ungeti-l cu crema. Rulati din nou blatul cu ajutorul prosopului.




Feliati rulada in 4 bucati. una din ele va fi locomotiva iar celelalte vagoanele. Eu dintr-un blat de pandispan am taiat bucatele egale si am "croit" legaturile dintre vagoane, pentru ca-mi era la indemana. Voi insa puteti sa va folositi de sticksuri gen Finetti sau jeleuri colorate, etc. Faceti cu spritul doua "sine" pe tava, din frisca si asezati vagoanele deasupra. Poate ca ar fi bine de stiut ca sinele erau de fapt formate din bezea.




Presarati pe rulada zahar pudra sau fulgi de nuca de cocos si fistic macinat, moment in care serviti rulada ornata cu feliute de lamaie si frunzulite de lamaita. Si unde mai pui ca acelasi trenulet il puteti face "de sezon" cu "umplutura" preferata de inghetata!




Reteta Rulada trenulet de lamaie a fost propusa de sava laura pe forum culinar.


Rulada trenulet de lamaie se feliaza si se serveste impreuna cu o bautura racoritoare.

Incearca si Magdalene cu ciocolata
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada trenulet de lamaie" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.