Prajituri

Reteta Savarina cu mere

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
luatul
6 galbenusuri se freaca cu 6 linguri de zahar. Se adauga 6 linguri faina si albusurile spuma.

Merele
1kg de mere curatate se taie feliute subt

ingrediente

   6 galbenusuri
   6 linguri de zahar
   6 linguri de faina
   1 kg mere
   1 pahar zahar
   zeama de lamaie
   4 linguri de cognac
   frisca

mod de preparare

luatul


6 galbenusuri se freaca cu 6 linguri de zahar. Se adauga 6 linguri faina si albusurile spuma.





Merele


1kg de mere curatate se taie feliute subtiri , se amesteca cu 1 pahar zahar , 1 pahar apa si se fierb pana ce se leaga bine.


Se scurge zeama iar merele se aseaza intr-o movilita turtita in mijlocul cratitei( 26X5 cm.) , lasand de jur imprejur cam 4cm.


Se toarna aluatul in jurul merelor si peste , acoperindule.


Se coace pana ce se rumeneste. Se desprinde cu un cutit marginea prajiturii de cratita. Se pune deasupra farfuria de servit si se intoarce.(fundul devine fata!)


Siropul ramas se fierbe adaugand zahar , zeama de lamaie si 4 linguri coniac. Cand este caldut se insiropeaza blatul de pe margine.


La servire se acopera cu frisca.
Pofta buna!





Reteta Savarina cu mere a fost propusa de Neta pe forum culinar.ro





Alte retete cu mere gasiti aici:


Prajitura Maya cu mere si crema de brinza ,


Prajitura cu mere,


Foietaj cu mere
Incearca si Tarte Tatin – tarta rasturnata cu mere
Daca ti-a placut reteta noastra "Savarina cu mere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 32 %
249.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.