Prajituri

Reteta Tarta cu crema de ciocolata

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 25m 
Pica postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tarta cu prune (Reteta Video)"
 
Tarta cu crema de ciocolata este delicioasa si foarte usor de preparat. Trebuie sa faceti un aluat de tarta cu faina, unt, oua si lapte.

ingrediente

Aluat:
   2 galbenusuri
   125 g zahar pudra
   125 g unt
   250 g faina
   2 linguri lapte rece
   un praf de sare
   esenta de vanilie
Umplutura:
   100 g lapte
   200 ml smantana lichida
   200 g ciocolata amaruie
   1 ou
   1 galbenus
   50 g zahar
   esenta de rom.

mod de preparare

Tarta cu crema de ciocolata este delicioasa si foarte usor de preparat. Trebuie sa faceti un aluat de tarta. Se mixeaza untul cu zaharul, esenta, sarea si galbenusurile, pana se obtine o crema omogena. Se incorporeaza faina, apoi se adauga laptele. Aluatul se strange usor cu mainile pana se uniformizeaza, apoi se pune in folie alimentara si se lasa la rece 30 minute.




Intr-un vas pe foc, se amesteca laptele si smantana si se aduc la temperatura de fierbere. Se da deoparte vasul, se adauga ciocolata maruntita si se amesteca pana se topeste. Se mixeaza ouale cu zaharul si esenta de rom. Peste ele se toarna crema fierbinte, adaugata in fir subtire si mixand in continuare.





Se intinde aluatul in strat subtire si se pune in tava de tarta, unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se inteapa din loc in loc cu o furculita. Se toarna umplutura si se coace in cuptorul bine incins, timp de 20-25 minute. Tarta se lasa la rece cel putin 3 ore inainte de a fi taiata si servita.


Tarta cu crema de ciocolata se poate decora cu fulgi de ciocolata si frunze proaspete de menta.
Pentru prepararea tartei cu ciocolata ar fi utila tava Aida de la Kitchenshop.

Incearca si Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu crema de ciocolata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.