Tarta cu piersici si mac

Pentru aluat amestecam toate ingredientele bine cu robotul pina avem o coca fina si elastica. Punem fructele din compot in sita sa fie fara zeama si

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Tarta cu piersici si mac

Ingrediente

  • Aluat:
  • 100g crema de branza(quark)
  • 2linguri lapte-am pus suc din compotul de piersici
  • 4linguri ulei de fl-soarelui
  • 50g zahar pudra
  • 1ou
  • 1 plic praf de copt
  • 250g faina
  • Crema:
  • 1 compot de piersici
  • 150 g mac
  • 40 ml lapte
  • 2albuse
  • 1 ou intreg
  • 150 g zahar
  • Firimituri:
  • 100g faina
  • 1 lingura mac
  • 3 linguri zahar
  • 40g margarina sau unt

Mod de preparare

Pentru aluat amestecam toate ingredientele bine cu robotul pina avem o coca fina si elastica.

Punem fructele din compot in sita sa fie fara zeama si pregatim umplutura de mac.

Macul, zaharul si laptele se dau in clocot si se lasa sa se raceasca bine.

Se bat apoi albusele+oul intreg si la final punem si compozitia de mac.

eu am pus si cateva stafide, rezulta ceva destul de subtire.

Forma de tarta se unge si pudreaza cu faina si se intinde aluatul in ea.

Se inteapa de mai multe ori cu furculita.

Asezam jumatatile de piersici peste aluat, cu partea bombata in sus.

Se toarna deasupra amestecul de mac si se pune tarta la cuptor 10 min la 185 grade(cuptorul incalzit inainte).

Pregatim firimiturile:frecam intre palme faina+macul untul si zaharul pina rezulta un aluat ca niste firimituri.

Se presara firimiturile cat mai uniform peste tarta scoasa din cuptor si apoi se mai coace vreo 35-40min la 180grade(incercati mai bine cu scobitoarea). Se lasa apoi sa se raceasca.
Pofta buna!

Reteta Tarta cu piersici si mac a fost propusa de s_tana pe forum culinar.ro

Alte retete de tarte gasiti aici:

Tarta cu ciocolata,

Tarta cu mere si crema de vanilie,

Tarta cu mere si chec de lamiie

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Foi de miere de albine
Bucataras.RO

Foi de miere de albine

Este prima oara cand fac prajitura aceasta si este grozava langa o ceasca de cafea ! Ps: Mai am de invatat la capitolul...

Foi de miere de albine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise