Prajituri

Reteta Tarte cu fructe

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Mini tarte cu ciocolata si capsuni"
 
Tartele cu fructe sunt un adevarat festin culinar. Blatul crocant de tarta completeaza perfect crema fina. Tartele cu fructe sunt un desert potrivit pentru orice ocazie festiva.

ingrediente

Pentru blatul de tarta:
   4 oua
   4 linguri zahar (se poate reduce o lingura)
   un zahar vanilat
   putin praf copt
   4 linguri de faina
    
Pentru crema:
   1/2 Lapte
   40 g amidon
   25-30 g zahar
   1/2 baston de vanilie
   fructe

mod de preparare

Se bat albusurile spuma, impreuna cu zaharul vanilat .




Galbenusurile se freaca/mixerul bine cu zaharul, apoi se amesteca bine(daca se face cu mixerul..pe treapta cea mai mica)albusurile spuma cu galbenusurile .




Se incorporeaza ,incet faina si praful de copt-eu am pus un vf. de cutit-(cu mixerul-la cea mai mica treapta).




Se unge tava bine cu unt/margarina si se tapeteaza bine cu faina, se toarna aluatul in forma si se da la cuptor 25-30 min la 160-170C (max.)




Pentru crema:




Se amesteca bine amidonul cu o parte din lapte rece(cateva linguri-cam 10).
Bastonasul de vanilie se taie de -a lungul pe jumatate si se pune la fiert cu restul de lapte.Dupa ce a fiert se trage de pe foc si se lasa cam 20 min. sa iese aroma din bastonas.Se scoate maduva din el se pune inapoi in lapte se adauga zaharul si se mai da o data la fiert.Cand incepe sa clocoteasca usor se adauga si laptele amestecat cu amidon si se amesteca pana se ingroasa.

Se poate folosi si o simpla budinca de vanilie, cumparata, pentru a umple tarta ..dar asa e mai mult de lucru

Fructele le-am pregatit din timp. Le-am spalat, taiat, curatat si le-am stropit cu zeama de Limette, mai ales feliile de banane.

Dupa ce am asezat fructele, am preparat dupa instructiunile de pe pliculet o gelatina pentru tarte.




Reteta de tarte cu fructe a fost propusa de Maya pe forum culinar.


Lasati gelatina sa se intareasca si pastrati tartele cu fructe la rece pana la servire.

Incearca si Prajitura cu umplutura de dulceata de cirese si perle de tapioca
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarte cu fructe" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.