Tiramisu reţetă cu rabarbura

Tiramisu reţetă cu rabarbura se prepara usor. Gasiti reteta de tiramisu cu rabarbura, pe culinar.ro, alaturi de alte retete de prajituri.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 8 oua
  • sare
  • 200 gr zaahr
  • 100 gr faina
  • 700 gr rabarbura
  • 1 pastaie vanilie
  • 50 gr dulceata de capsuni
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 2 lingurite amidon
  • 5 linguri lichior de migdale
  • 1 lamaie
  • 500 gr mascarpone
  • 4 linguri cacao

Mod de preparare

Aceasta reteta de tiramisu se prepara usor. Petru a prepara tiramisu se separa 4 oua, se bat albusurile cu sare, iar galbenusurile cu 100 gr zahar si 2 linguri apa calda. Se asaza deasupra albusurile batute, apoi se cerne faina si se inglobeaza ambele cu atentie. Se asaza compozitia pe o tava cu hartie de copt si se coace 8-10 minute. Se scoate din cuptor si se rastoarna blatul pe un prosop de bucatarie, Se desprinde hartia de copt de pe fund.

Se lasa sa se raceasca blatul. Separat, se curata rabarbura si se taie bucati. Se cresteaza pastaia de vanilie si se scoate miezul cu varful cutitului. Se pun ambele la fiert cu rabar bura, 50 gr zahar, 100 ml apa, dulceata si zahar vanilat. se dizolva amidonul in putina apa si se adauga compozitia de rabarbura. Se lasa la fiert cca 2 minute. Se indeparteaza pastaia de vanilie si se lasa la racit compozitia de rabarbura. Se decupeaza cu un pahar 24 de cercuri din aluatul de pandispan si se stropesc cu lichior. Se bat 4 oua cu 50 gr zahar, coaja rasa si sucul de la o lamaie. Se inglobeaza apoi mascarpone. In pahare se asaza straturi alternative de blat si compot de rabarbura, dupa care se da la frigider cca 3 ore.


Tiramisu se serveste pudrat cu cacao.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA
Bucataras.RO

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA

 Poate inlocui si o cina .Poate merge si in caserola la serviciu . Gustoasa si hranitoare .  

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise