Prajituri

VIDEOReteta Tiramisu reţetă reinterpretata

portii reteta 3 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
culinar.ro postat de
Postat pe: 01-09-2016
Adaugă în cartea de bucate
Tiramisu reţetă reinterpretata

ingrediente

3 portii

   Biscuiti amaretti – 85 g
   350 g de mascarpone
   Espresso rece – 100 ml
   Coaja rasa de la o portocala
   Cacao – 20 g
   Ciocolata neagra – 60 g
   Crema de whiskey – 1,5 linguri
   Extract de vanilie – 1 lingurita
   Zahar – 70 g

mod de preparare

1. Toarna crema de whiskey in expresso. Expresso trebuie sa fie foarte concentrat si racit. Daca nu ai expresor, o cana de cafea concentrata e la fel de buna... vreo 3 linguri de cafea la o cana.


2. Cu ajutorul unui mixer bate frisca, iar spre final adauga zaharul pudra. Smantana de frisca trebuie sa fie foarte rece pentru a nu se taia.


3. Separat, bate si branza mascarpone, adauga extractul de vanilie si coaja de portocala, si apoi o incorporeaz-o in frisca. In varianta pentru copii, inlocuieste expresso-ul cu cacao cu lapte si nu mai pune crema de whisky.


4. ia biscuitii amaretti si tavaleste-i putin prin amestecul de espresso cu crema de whiskey.


5. la baza pahatului intra 3-4 biscuiti, apoi pune crema, cacao, inca 3-4 biscuiti si iar crema.


Ultimul strat va avea cacao pudra si ceva ciocolata neagra, rasa pe deasupra;


lasa-l 2 ore la frigider. 

Incearca si Prajitura picnic
Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă reinterpretata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.