Prajituri

Reteta Vargabeles(Prajitura cu branza)

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:10m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
1. Se amesteca toate ingredientele de mai sus si aluatul rezultat se pune pe o farfurie. Intre timp, fie se face taietei lati din 3 oua, 1/2 kg. faina

ingrediente

   Pentru aluat: 1/4 kg. faina
   150g. unt
   1 ou
   1/2 lingura de zahar
   Pentru umplutura: 300g. branza dulce de vaci
   2 oua
   4 linguri zahar
   2 plicuri zahar vanilat
   2 linguri smantana
   4 linguri stafide
   rom (esenta)

mod de preparare

1. Se amesteca toate ingredientele de mai sus si aluatul rezultat se pune pe o farfurie. Intre timp, fie se face taietei lati din 3 oua, 1/2 kg. faina si 10 linguri de apa, fie se cumpara de la magazin. Se fierb taietei in apa sarata, se scurg si se amesteca intr-un bol cu 1 lingura de unt.


2. Se prepara umplutura: se tin stafidele cel putin o ora in rom. Se amesteca branza cu cele 2 galbenusuri si cu albusurile batute spuma, zaharul, zaharul vanilat, smantana si stafidele. Acest amestec se pune peste taieteii fierti si se amesteca usor. Aluatul se imparte in doua parti inegale: partea mai mare se pune in tava, in asa fel incat sa cuprinda si marginile tavii. Se pune umplutura si se acopera cu cea de a doua foaie, care se inteapa pe toata suprafata cu furculita, se unge cu galbenus si se coace.
Calda, se pudreaza cu zahar vanilat si se taie in patrate.
Incearca si Mouffin cu ananas si ciocolata
Daca ti-a placut reteta noastra "Vargabeles(Prajitura cu branza)" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Multistyler 10

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

Trimmer T810E

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.