Tarte

Reteta Tarta cu prune

portii reteta 8 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 1h 
andraconstantinescu postat de
Postat pe: 31-08-2018
Adaugă în cartea de bucate
O tarta delicioasa!

ingrediente

8 portii

Aluat:
   300 g faina
   75 g zahar
   1 plic de zahar vanilat
   1 praf de sare
   2 oua mici
   150 g unt
Umplutura:
   1 kg prune
   1 lingura de gris
   1 plic de zahar vanilat (8 g)
   4 linguri zahar
   1 galbenus de ou
   1 lingurita apa
   Diametru tava: 28 cm

mod de preparare

Faina, zaharul, zaharul vanilat, sarea, ouale si untul taiat bucatele se pun intr-un castron si se amesteca cu mana pana cand se obtine un aluat omogen, care se introduce apoi la congelator.


Cat timp sta aluatul la congelator, se pregateste umplutura.


Prunele se spala, se curata de piele si se taie bucatele, dupa ce samburii au fost scosi.


Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.


Se scoate aluatul din congelator si se imparte in doua. Se intinde o parte cu ajutorul unui sucitor pe masa de lucru infainata. Se asaza foaia obtinuta intr-o tava pentru tarte unsa cu unt si se inteapa din loc in loc cu o furculita. Se adauga o lingura de gris. Se pun bucatelele de prune si se presara doua linguri de zahar si zaharul vanilat peste ele. Se intinde ce-a de-a doua parte de aluat si se taie fasii late de 1-2 cm, care se asaza peste tarta, formand un model de plasa. Pe margine, de jur-imprejurul tartei, se pot pune fasii de aluat rasucite. Se unge tarta cu un galbenus de ou amestecat cu o lingurita de apa si se presara doua linguri de zahar peste ea. Se introduce tava la cuptor pana cand blatul tartei este copt.
Incearca si Tarta cu fructe
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu prune" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Tarte

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.