Tort Budapesta cu ciocolata si visine

Tortul Budapesta cu ciocolata si visine este absolut delicios. Combinatia intre ciocolata si visine este una potrivita, echilibrata ca si gust si aspect.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Tort Budapesta cu ciocolata si visine

Ingrediente

  • Ingrediente pentru 10 felii:
  • 2 oua
  • 130g zahar
  • 50g faina
  • 50g cacao
  • 1 borcan compot de visine (370ml)
  • 350ml frisca
  • 2 plicuri intaritor de frisca
  • 200g crema de branza de vaci
  • 250g ciocolata amaruie

Mod de preparare

Se incinge cuptorul la 180 de grade. Se separa ouale. Galbenusurile se bat cu 70g de zahar, se inglobeaza faina amestecata cu 20g de cacao. Apoi se amesteca cu albusurile batute spuma tare. Se pune amestecul pe o tava 10x25cm tapetata cu hartie si se da la cuptor pentru 10 minute. Se rastoarna si apoi se desprinde hartia.

Compotul de visine se scurge. Se pun deoparte 50ml frisca, restul se bate cu un plic de intaritor. Se amesteca branza cu celalalt plic de intaritor, 30g cacao si 60g zahar; se inglobeaza si frisca.

In jurul blatului se aseaza cadrul metalic. Se aseaza visinele peste blat si se acopera cu crema apoi se da la frigider pentru 3 ore.

Se topeste ciocolata si frisca ramasa, se toarna peste tort si se lasa sa se intareasca.

La sfarsit tortul se decoreaza cu rozete de crema si visine pastrate.

Reteta de tort Budapesta cu ciocolata si visine a fost propusa de amalia aa pe forum culinar.


Serviti tortul Budapesta cu ciocolata si visine de la rece. Este un tort delicios, perfect pentru ocaziile festive.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Chiftele umplute cu mozzarella
Bucataras.RO

Chiftele umplute cu mozzarella

Chiftele umplute cu mozzarella
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise