Tort cu pere caramelizate si frisca este o minunata reteta de tort cu fructe si frisca, un tort potrivit pentru orice ocazie de sarbatoare.
Aluatul
Ciocolata se topeste la microunde sau pe baie de aburi. Se lasa sa se raceasca.
In ciocolata se adauga galbenusurile, apoi faina amestecata cu praf de copt si scortisoara. La final se incorporeaza usor albusurile batute spuma cu zaharul.
Perele se curata de coaja, se taie pe jumatate si se golesc de seminte si partea lemnoasa.
Jumatatile de pere se pun intr-o tava rotunda (20 cm), se stropesc cu suc de lamaie si se presara cu zahar, zahar vanilat si scortisoara. Deasupra se repartizeaza untul taiat in feliute subtiri.
Tava se lasa la cuptor timp de 15-20 minute, cat sa se inmoaie perele.
Se scoate tava si se toarna aluatul in strat uniform.
Tortul se introduce din nou in cuptor pentru inca 10-15 minute. Cat este inca fierbinte se rastoarna pe platou.
Tortul se decoreaza cu frisca si ciocolata rasa.
Cele doua functii care ma atrag cel mai tare la aparatul de gatit Philips Multicooker sunt:
-Tehnologia cu incalzire 3D. Caldura actioneaza uniform si nu e nevoie sa amesteci in mancare.
- Cele 12 programe diferite de gatire care pot indeplini toate poftele familiei.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeO ciorba plina de legume, foarte gustoasa pe care o recomand in zilele de toamna.
Ciorba de legume cu perisoarea) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataInitial am vrut sa prepar niste pizzette pe foietaj, dar pentru ca mi-am achizitionat forme noi de silicon, pentru briose,...
Cosulete din foietaj, cu de toateIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii