Torturi

Reteta Tort cu zmeura si crema cappucino

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort Padurea Neagra"
 
Se face un blat obisnuit: se bat ouale cu zaharul, se adauga praful de copt, esenta si usor faina in ploaie.
Se toarna compozitia intr-o tava rotunda

ingrediente

   Blatul: 3 oua
   90 g zahar
   100 g faina
   1 lingurita de praf de copt
   1 fiola esenta rom
   Crema: 2-3 linguri de gem
   zmeura
   250 g branza de vaci
   3 plicuri de cappucino
   150 ml apa
   400 g frisca
   12 foi de gelatina
   Ornare: o jumatate de cana de sirop de zmeura si jumatate de cana de apa
   2 linguri zahar
   ciocolata alba

mod de preparare

Se face un blat obisnuit: se bat ouale cu zaharul, se adauga praful de copt, esenta si usor faina in ploaie.


Se toarna compozitia intr-o tava rotunda cu fundul detasabil de 28 cm se pune hartie de copt pe fundul formei ca sa se desprinda usor si se da la cuptor.


Se raceste.


Se unge blatul cu 2-3 linguri de gem (incalzit putin la microunde)


Se aseaza un strat de zmeura curatata si spalata


Crema:


Se amesteca 250 g branza de vaci cu un galbenus. Se adauga 3 plicuri de cappucino dizolvate in 150 ml apa. Se amesteca bine. Separat se fac 400 g frisca. Se pun la inmuiat 12 foi de gelatina (20g). Se topesc apoi pe baie de abur. Se inglobeaza in crema de branza. La sfarsit se adauga frisca. Aoi 1/2 ciocolata Milka cu lapte data pe razatoarea mare.


Se pune un inel in jurul tortului Se toarna crema. Se da la frigider 2 ore.


Pe deasupra se orneaza cu un Tort Gelly, facut dint-o jumatate de cana de sirop de zmeura si jumatate de cana de apa+ 2 linguri zahar. Am turnat caldut peste crema dupa vreo ora de stat la frigider si am obtinut o pelicula rosie deasupra.


Se orneaza cu carlionti de ciocolata alba am pus zmeura deasupra si am pudrat cu foarte putina cacao.
Reteta Tort cu zmeura si crema cappucino a fost propusa de T Irina





Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Incearca si Tort de piscoturi si cu rom
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu zmeura si crema cappucino" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite