Torturi

Tort de mere coapte

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
Irina S postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se alege o cratita potrivita in diametru in care se pun 8 linguri de zahar si 8 linguri de ulei.
Se pune cratita in cuptor si se lasa la foc mic, pa

ingrediente

   1 kg. mere frumoase
   nuca
   stafide
   scortisoara
   margarina
   12 linguri zahar
   4 linguri de faina
   2 plicuri de frisca praf
   8 linguri de ulei
   4 oua
   o ciocolata rasa
   1 plic praf de copt

mod de preparare

Se alege o cratita potrivita in diametru in care se pun 8 linguri de zahar si 8 linguri de ulei.
Se pune cratita in cuptor si se lasa la foc mic, pana se caramelizeaza zaharul. Atentie, zaharul nu trebuie lasat sa se caramelizeze prea tare.
Intre timp se curata merele, se scobesc si se umplu cu nuca, stafide, un virf de cutit de margarina, se pune deasupra scortisoara.
Se scoate cratita cu zaharul caramelizat de la cuptor. Se asaza merele umplute in cratita (vertical), unul linga altul pina se ocupa tot spatiul. Se dau la cuptor pana se coc. Atentie merele nu trebuie sa se coaca foarte tare. Ele trebuie sa-si pastreze forma si sa nu se farime dupa coacere. Pina se coc merele se prepara un pandispan din 4 oua, 4 linguri de faina, 4 linguri de zahar si 1 plic praf de copt. Albusurile se bat separat si galbenusurile impreuna cu zaharul tot separat, dupa care se amesteca intre ele si se adauga faina si praful de copt, dupa care se mai bat putin. Dupa ce s-au copt, se scoate cratita cu merele umplute din cuptor si se toarna pandispanul peste merele coapte, dupa care se pune din nou la cuptor, pina se coce pandispanul. Dupa ce s-a copt pandispanul, se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca, dupa care se rastoarna incet pe un platou. Se orneaza cu frisca si cu ciocolata rasa. Se da la frigifer si se lasa 2 ore.
Se serveste rece.
Incearca si Tort cu ciocolata, vin si pere
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de mere coapte" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 25 %
199.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite