Broccoli cu orez si cascaval

Am inceput iarasi sa rasfoiesc prin cartile de bucate si am gasit o reteta simpla si f buna atat la gust cat si la textura: broccoli cu orez si cascaval.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Broccoli cu orez si cascaval

Ingrediente

  • 2 coroane de brocoli
  • 3/4 cana orez
  • spalat
  • 1 lingura si jumate ulei
  • 2 catei mari de usturoi
  • taiati marunt
  • 3/4 cana mozzarella/Monterrey jack
  • rasa
  • 1 cana si jumate cascaval cheddar
  • ras
  • 6 linguri cu varf smantana
  • 1/2 ceapa mica
  • taiata f marunt
  • 1 lingurita sare
  • piper

Mod de preparare

Mod preparare

Intr-o oala se pune la fiert apa cu sare. Intre timp se taie brocoli. Cand clocoteste apa se adauga brocoli-ul taiat si se fierbe pt 3 min. Apoi se scoate, se lasa la scurs si racit. Apoi se taie iarasi brocoli-ul in bucatele mai mici.


Intr-o cratita se pune uleiul, se adauga orezul, usturoiul si se prajeste pt 5-8 min amestecand incontinuu. Apoi se adauga apa fierbinte peste orez si se lasa sa se fiarba pana orezul este semi-fiert. Iar apoi se lasa la scurs.

Intr-un castron mare se amesteca toate ingredientele mai putin jumatate de cana de cascaval cheddar care va fi pus deasupra budincii de brocoli.


Se unge o tava yena cu ulei si se toarna compozitia in ea si apoi se presoara cascaval cheddar ramas. Se la da cuptorul preincalzit la 200C/400F pt 20 min.


Broccoli cu orez si cascaval este o mancare satioasa si sanatoasa pentru cei mici si poate fi servita impreuna cu cu pahar de sana (bun pentru "mustati").

Reteta de broccoli cu orez si cascaval a fost propusa de Retetele Familiei pe forumul Culinar.ro.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Sos de mere cu smantana
1
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
3
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Tocanita dietetica cu pulpe de pui dezosate in vas Zepter
Bucataras.RO

Tocanita dietetica cu pulpe de pui dezosate in vas Zepter

Pentru ca sunt la regim azi am pregatit o tocanita cu putine grasimi,iar ajutorul de nadejde a fost vasul Zepter.

Tocanita dietetica cu pulpe de pui dezosate in vas Zepter
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise