Onigiri

Onigiri este o gustare specific japoneza foarte simplu de pregatit si foarte indragita in lumea intreaga.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Onigiri

Ingrediente

  • 1 cup orez cu bobul rotund
  • 1 1/4 cup apa
  • sare
  • 1 foaie de nori
  • pentru umplut: conserva de ton scursa de ulei

Mod de preparare

Onigiri este o gustare specific japoneza foarte simplu de pregatit si foarte indragita in lumea intreaga.
Pentru a pregati onigiri trebuie sa spalati foarte bine orezul, chiar si in trei ape.

Puneti apoi orezul la fiert in apa cu sare - pe foc mare la inceput cateva minute si apo la foc mediu.Cand incep sa apara gauri in orez puneti pe foc mic si mai lasati asa circa 10 minute. Se pune apoi sa se raceasca.

Exista forme speciale pentru a modela onigiri, dar se modeleaza foarte usor direct pe palma.
Trebuie sa va umeziti mainile, astfel incat sa nu se lipeasca orezul. Nori se taie in fasii de 2 cm in lungime, dupa care se vor taia din nou pe marimea mingiutelor de orez.
Se ia un manunchi de orez si se formeaza un triunghi, in asa fel incat in mijloc sa puneti bucati de ton
Se acopera cu nori ca in imagine si se trece la urmatoarele onigiri.


Onigiri se servesc ca si aperitiv.
As folosi forma de sushi de la Kitchen shop.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Kabak mücver - Crochete turcesti de dovlecei
Bucataras.RO

Kabak mücver - Crochete turcesti de dovlecei

Kabak mücver - Crochete turcesti de dovlecei
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise