Bebelusi > 12 luni

Reteta Puisori din oua

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 50m 
calugarita postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Puisori din oua sut aperitive deosebite, ce se pot servi la mese festive. Intai se spala ouale si se pun la fiert in apa rece cu sare.

ingrediente

   10 oua
   100 gr pate
   jumatate de ardei rosu
   50 gr unt
   150 gr branza
   sare
   piper
Pentru sos:
   200 ml smantana grasa
   100 gr maioneza
   sare piper
   suc de lamaie
Pentru decor:
   boabe de piper
   castraveti murati
   gogosari murati

mod de preparare

Puisori din oua sut aperitive deosebite, ce se pot servi la mese festive. Intai se spala ouale si se pun la fiert in apa rece cu sare.
Dupa ce au fiert se lasa la racit apoi se decojesc (se decojesc mai simplu daca se sparge putin coaja, se lasa cateva minute si apoi se decojesc) Se taie in doua pe lungime si se scoate galbenusul
Se mixeaza galbenusul cu pateul, untul si ardeiul tocat, se adauga sare si piper dupa gust
Se umplu fiecare jumatate de albus cu compozitia de mai sus, se aseaza pe un platou.
Se amesteca smantana pentru sos cu maioneza, sare, piper, suc de lamaie si se toarna printre oua
Se formeaza capul puisorilor din branza si o lingura de smantana si se fixeaza pe oua, se pun gogosari taiati pentru a forma ciocul si creasta, castraveti pentru aripioare, piper pentru ochi


Aceste puisori din oua se servesc dupa ce au stat la frigider cateva ore.

Incearca si Tocanita de perisoare de pasare cu gris
Daca ti-a placut reteta noastra "Puisori din oua" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Bebelusi > 12 luni

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.