Mancare vegana

Reteta Cartofi dulci copti, umpluti cu naut si patrunjel

portii reteta 2 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 40m 
admin postat de
Postat pe: 11-11-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Cartofi cu maioneza de post"
 
Un praz delicios sau o cina rapida, plina de savoare!

ingrediente

2 portii

   2 cartofi dulci
   1 conserva naut
   3 linguri ulei
   1 ceapa
   2 catei de usturoi
   1 lingurita paprika dulce
   1 lingura pasta de ardei dulce
   1 legatura patrunjel
   8 rosii cherry
   1 lingura zeama lamaie
   sare
   piper

mod de preparare

Spala bine cartofii dulci, apoi taie-i pe jumatate, pe lungime. Stropeste-i cu o lingura de ulei si asaza-i intr-o tava, pe hartie de copt. Coace-i la 180 de grade, cam 30 de minute, pana se inmoaie. Opreste cuptorul si scoate tava.
Cat timp ai cartofii in cuptor, prepara nautul. Curata ceapa si usturoiul, toaca-le marunt si inabuseste-le in restul de ulei. Cand incepe sa se inmoaie, adauga putina zeama din conserva de naut, apoi boabele, pasta de ardei, paprika, sare si piper. Lasa totul sa fiarba 5-10 minute.
Separat, intr-un castron, amesteca rosiile cherry taiate in patru cu patrunjelul tocat marunt, sare si zeama de lamaie.
Cartofii dulci vor face o crusta dupa copt si cel mai bine ar fi sa iei miezul cu o lingura, cu grija sa nu rupi coaja si sa il intorci invers, cu partea moale deasupra.
Asaza apoi cate 2-3 linguri de naut deasupra si 2 linguri din salata cu patrunjel.
Incearca si Mancare de praz cu masline - Reteta video
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi dulci copti, umpluti cu naut si patrunjel" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancare vegana

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.