Pentru a prepara aceasta reteta de mancare de miel cu vin si oregano sunt necesare urmatoarele ingrediente: vin, oregano, sare, piper, carne de miel, ulei de masline, ceapa rosie, salata verde, oua, marar.
Ceapa verde si rosie se taie marunt si se pun la calit in ulei de masline. Carnea de miel se spala, se taie in cuburi si se adauga peste ceapa. Se condimenteaza cu oregano, sare si piper. Se adauga vinul. Se lasa sa dea in clocot, dupa care se adauga apa, cat sa acopere carnea.
Intr-o alta cratita se opareste salata. Dupa ce s-a oparit, se scurge, se toaca subtire si se adauga peste carne. Dupa 50 de minute se adauga ouale, care se vor preparain felul urmator: albusurile se bat spuma. Se adauga peste ele galbenusurile si putina zeama in care a fiert carnea.
Se amesteca bine. Se mai lasa pe foc cam 5 minute.
Se serveste cu marar tocat fin deasupra.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...
Tarta cu dovlecei zucchini
Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca
Îmi place
Distribuie
Comentarii