Cotlete in sos de ciuperci

Rosiile de taie in jumatati, ciupercile se curata si se taie felii. Se toaca jumatate din ceapa, iar cealalta se taie fasii. Se topeste untul si se c

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 150 gr spanac
  • 100 gr rosii cherry
  • 200 gr ciuperci
  • 2 cepe
  • 2 linguri unt
  • 200 gr orez
  • 400 ml supa
  • sare
  • piper
  • 4 cotlete de porc
  • 2 linguri ulei
  • 3 linguri smantana
  • 150 ml vin alb

Mod de preparare

Rosiile de taie in jumatati, ciupercile se curata si se taie felii. Se toaca jumatate din ceapa, iar cealalta se taie fasii. Se topeste untul si se caleste ceapa tocata, apoi se adauga orezul, se inabusa, se stinge cu supa. Se acopera cu un capac, apoi se inabusa 15 minute. Se amesteca spanacul cu rosii, orez, se sareaza si se pipereaza. Se sterg cotletele, se pipereaza si se prajesc in ulei incins.


Se scot, apoi se prajesc ciupercile si feliile de ceapa, apoi se adauga smantana, vinul si se da in clocot cateva minute. Alte retete culinare:

Ardei umpluti Friptura de vita la cuptor Muschi de porc la cuptor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Parteneri
Placinta frageda cu branza si marar
Bucataras.RO

Placinta frageda cu branza si marar

Cand vine vorba de placinte, cele cu branza sarata sunt preferatele mele. Cel mai mult imi plac „Placintele...

Placinta frageda cu branza si marar
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise