Mancaruri cu carne

Reteta Friptura de purcel

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se curata si se spala purcelul. Se unge apoi cu amestecul de grasimi, rom, zeama de la o lamaie si se sareaza. Se lasa aproximativ o ora in repaos, i

ingrediente

   1 purcel de lapte
   sare
   ulei
   untura
   rom
   zeama de lamaie
   1 pahar vin alb
   2 fire de cuisoare

mod de preparare




Se curata si se spala purcelul. Se unge apoi cu amestecul de grasimi, rom, zeama de la o lamaie si se sareaza. Se lasa aproximativ o ora in repaos, iar dupa aceea se asaza intr-o tava cu picioarele sub el. Se toarna deasupra restul de sos de grasimi cu rom, se adauga cuisoarele si se baga in cuptor. Se unge cu sosul din tava din cand in cand, dar si cu grosimea ce o lasa. Cand soriciul s-a rumenit, se lasa la foc mic sa se coaca bine si incet. Se stropeste cu vin, cand e gata si se aranjeaza pe o farfurie mare.
Se serveste cu garnitura de mere coapte si cu vin rosu.





Alte retete:





Friptura de vita la cuptor


Tocanita de pui


Mancare de mazare
Incearca si Aripioare cu zaft
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de purcel" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.