Mancaruri cu carne

Reteta Friptura de vacuta in sos cu bere

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Friptura de ied la cuptor"
 
Se amesteca 2 linguri amidon cu o lingura ulei, apoi se tavalesc bucatile de carne prin el, apoi se prajeste bine pe toate partile in 2 linguri ulei.

ingrediente

   600 g carne de vita
   2 cepe
   1 ardei gras rosu (sau 150 g ciuperci taiate felii)
   2 linguri amidon
   150 ml bere
   150 ml concentrat de carne de vita/apa
   1 lingura pasta de rosii
   2 catei usturoi
   3 linguri ulei de masline
   1/8 lingurita piper de Jamaica
   1/4 lingurita scortisoara
   1 lingura zahar
   sare
   piper

mod de preparare

Se amesteca 2 linguri amidon cu o lingura ulei, apoi se tavalesc bucatile de carne prin el, apoi se prajeste bine pe toate partile in 2 linguri ulei.


Se scot din tigaie, iar in uleiul ramas se adauga ceapa si se caleste.


Se muta carnea si ceapa calita in alt vas, se adauga berea, concentratul de vita sau apa, piperul de Jamaica, scortisoara, zaharul, piperul negru, putina sare si busuiocul, si se lasa sa fiarba impreuna.


Dupa ce a fiert bine carnea, se adauga usturoiul si ardeiul gras taiate feliute


apoi pasta de rosii, se mai da intr-un clocot si mancarica este gata.


Se mai adauga sare, dupa gust.



Am servit cu orez cu hrisca si patrunjel, si broccoli si salata de varza cu morcov si chayotte.


Pofta buna!





Reteta Friptura de vacuta in sos cu bere a fost propusa de Daneza13 pe forum culinar.ro





Alte retete cu carne de vita gasiti aici:


Muschi de vita cu sos de vin si macaroane,


Tocanita de cartofi cu carne de vita,


Friptura de vita la cuptor
Incearca si Aripioare de pui cu miere
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de vacuta in sos cu bere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.