Se portioneaza gaina, se inabusa in untdelemn cu ceapa o ora, se pune sare si piper si se serveste cu legumele pregatite astfel: se fierbe fasolea, c
ingrediente
1 gaina
300 gr. fasole verde
300 gr. cartofi
300 gr. morcovi
300 gr. ceapa
verdeata
piper
sare
500 gr. costita afumata
mod de preparare
Se portioneaza gaina, se inabusa in untdelemn cu ceapa o ora, se pune sare si piper si se serveste cu legumele pregatite astfel: se fierbe fasolea, cartofii si morcovii, apoi se taie in bucati potrivite, respective rondele. Se taie costita afumata, se prajeste si se pune peste legume. La urma se adauga si verdeata.
Carnea se serveste cu hrean ras sau cu crema de hrean
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe