Lasagna de cartofi cu pui si legume

Fiind o reteta italiana de la fiica mea, noi o vedem ca pe o musaca, dar altfel pregatita, iar finalul este unul super gustos!

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
80 minute
Complexitate
medie
Lasagna de cartofi cu pui si legume

Ingrediente

  • 7 cartofi
  • 50 ml ulei
  • 1 ceapa
  • 500 g carne tocata de pui
  • 1 punga mix de legume congelate
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 cesti sos de rosii
  • 3 cesti mozzarella rasa
  • 4 catei de usturoi
  • 6 oua
  • 1 ceasca cu lapte
  • marar verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se unge o tava de yena cu unt si se lasa deoparte

In tigaia cu ulei, se pune ceapa si usturoiul taiate marunt, dupa ce au un aspect sticlos, se adauga cartofii curatati, rasi pe razatoarea cu ochiuri mari, apoi spalati in cateva ape reci pentru a-si elimina amidonul; dupa ce toata compozitia devine aurie, se rastoarna intr-un bol, dar uleiul se opreste in tigaie. Se pune in tigaie pe foc, carnea si se amesteca pana se strange si devine albicioasa, se adauga legumele, sosul de rosii, se amesteca cu grija, apoi se lasa pe foc pana scade, iar la final se condimenteaza si se lasa deoparte.

Intr-un bol se bat ouale, se adauga laptele si mararul taiat, apoi in tava se pune jumatate din cantitatea de cartofi, se niveleaza, apoi amestecul de carne cu legume se niveleaza, apoi 1 ceasca cu mozzarella si 1/2 din cantitatea de oua, se continua cu restul de cartofi, restul de oua, a doua ceasca cu mozzarella si la cuptor va sta 20-30 min, depinde de cuptor.  Dupa acest timp, se scoate tava, se adauga ultima ceasca cu mozzarella si se mai lasa in cuptor 5 min sa se gratineze.

Se scoate din cuptor si, dupa ce s-a racit, se taie se pune pe farfurie si se mananca cu salata de sezon.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA
Bucataras.RO

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA

 Poate inlocui si o cina .Poate merge si in caserola la serviciu . Gustoasa si hranitoare .  

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise