Mancaruri cu carne

Reteta Legume cu antricot de vita si vin alb

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru legume cu antricot de vita si vin alb carnea se curata de pielite, se spala si se portioneaza, feliile se bat putin si se sareaza. Ceapa se curata, se spala.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   antricot de vita - 600 g
   apa - 700 ml
   ceapa - 400 g
   ulei - 100 ml
   faina - 30 g
   pasta de tomate - 50 g
   ardei gras - 300 g
   cartofi - 1 kg
   boia de ardei dulce - 3 g
   oua - 3 bucati
   vin alb - 100 ml
   foi de dafin - 34 frunze
   patrunjel verde - 1 legatura
   sare si piper dupa gust
   1 1/2 cub MAGGI de vita

mod de preparare

Pentru legume cu antricot de vita si vin alb carnea se curata de pielite, se spala si se portioneaza, feliile se bat putin si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Ardeii grasi se curata, se spala si se taie fasii. Cartofii se spala, se curata, se spala, se taie cuburi si se fierb in apa cu sare. Ouale se fierb pana ajung la consistenta tare, se curata de coaja si se taie felii. Patrunjelul verde se spala si se taie marunt. Pasta de tomate se dilueaza in 50 ml apa. Bucatile de antricot se trec prin faina si se inabusa in ulei cu 100 ml apa; se adauga ceapa, ardei, un cub si jumatate MAGGI si se continua inabusirea. Se adauga treptat restul de apa si se fierb cca 40 minute. Se adauga pasta de tomate, chimen, foi de dafin, boia, piper, sare si se continua fierberea. Spre sfarsit, se adauga vin.




Legumele cu antricot de vita si vin alb se serveste calde, cu sos, felii de ou, garnitura de cartofi natur si patrunjel verde deasupra.


Incearca si Piept de pui cu orez
Daca ti-a placut reteta noastra "Legume cu antricot de vita si vin alb" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.