Mancaruri cu carne

Reteta Piept de gasca cu sos Cassis

Medie

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

se incalzeste cuptorul la 150 grade C. Se spala carnea, se sterge si se condimenteaza. Se pune la cuptor pentru 40 de minute. Se taie prunele in doua

ingrediente

(4portii): 2 bucati de piept de gasca (la 300 gr.)

sare

piper

1 lingura ulei

12 prune uscate

6 felii de costita

500 gr. cartofi

200 gr. varza acra

1 ou

1 lingura faina

grasime pentru prajit

125 ml. supa instant(din cubulet)

125 ml. vin alb

3 linguri lichior de coacaze

2 linguri amidon

mod de preparare

se incalzeste cuptorul la 150 grade C. Se spala carnea, se sterge si se condimenteaza. Se pune la cuptor pentru 40 de minute. Se taie prunele in doua si se infasoara in cate o feliuta de costita. Se prinde cu scobitori si se pune in tava cu friptura pentru 25 min.

Se curata si se spala cartofii si ceapa si se da totul pe razatoare. Se amesteca cu varza taiata fideluta, ou, sare si piper. Se incinge grasimea si prajiti galuste mici din compozitia obtinuta.
Se amesteca grasimea, in care ati prajit carnea cu vin si supa si se fierbe 5 min. Se adauga amidonul, dizolvat in prealabil in putina apa, apoi lichiorul, se amesteca incontinuu. Se condimenteaza bine.
Se taie carnea felii subtiri, se aseaza pe un platou rotund, in mijlocul acestuia, iar de jur imprejur se aseaza prunele (scoateti scobitorile), galustele si sosul, cu care se acopera bucatile de carne. Este un excelent meniu de Craciun.

Incearca si Snitel de vitel Praga

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de gasca cu sos Cassis" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Uscator de par Expert Protect Compact 2000

- 20 %

129.99 lei

Vezi detalii

Waffle Maker Duraceramic

- 15 %

399.99 lei

Vezi detalii

Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500

- 15 %

329.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.