Mancaruri cu carne

Reteta Piept de pui in sos cu acordeoane de cartofi

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
Maya postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Strips piept de pui cu tarate si iaurt la cuptor - dieta dukan(reteta video)"
 
Se sareaza si pipereaza bucatile de piept de pui. Se pun in uleiul incins si se prajesc bine pe ambele parti, dupa care se sting cu vin alb sec.
Dup

ingrediente

   4-5 buc. piept de pui
   100 ml vin alb
   1 lingura faina
   2 linguri smantana (facultativ)
   3-4 linguri ulei
   sare
   piper si verdeata dupa gust
   500 ml lapte (1
   5%)
   1 lingura concentrat de rosii
   2-3 cartofi/pe portie
   1 ceapa
   3-4 catei usturoi

mod de preparare

Se sareaza si pipereaza bucatile de piept de pui. Se pun in uleiul incins si se prajesc bine pe ambele parti, dupa care se sting cu vin alb sec.


Dupa ce scade vinul, scoatem bucatile de carne afara si le pastram calde.


In vasul unde am prajit carnea, adaugam o lingura de faina, amestecam putin, dupa care stingem cu lapte. Condimentam dupa plac cu sare, piper, nucsoara + verdeturi tocate. Adaugam si pasta concentrata de tomate, se amesteca putin dupa care se adauga si smantana (facultativ). Se lasa sa traga un clocot usurel.


Se pun bucatile de piept in sos si se lasa sa traga la foc mic (la 1) inca 10-15 minute.


Acum pregatim garnitura (Acordeoanele din cartofi)


Spalam cartofii (alegem cei cu coaja fina/sau curatati) si ii crestam, dupa care ii punem in folie.


Peste fiecare cartof punem o bucatica de unt, felioare de ceapa, usturoi tocat, vredeata. Sarati si piperati.


I-am impachetat, apoi i-am dat in cuptorul neincalzit la 250 grade C timp de 35-40 minute.
Pieptul de pui in sos se serveste alaturi de 2-3 cartofiori/depinde de marime.
Incearca si Fasole cu ciolan
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui in sos cu acordeoane de cartofi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.