Mancaruri cu carne

Reteta Rulada din fleica de vita

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
peruzele postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Bucata de fleica se bate bine cu ciocanul de carne.
Se pune intr-o punga de plastic si se toarna marinata peste ea, se inchide punga si se lasa la fr

ingrediente

   1 kg fleica de vita
   o legatura de spanac
   200 g inimi de anghinare in apa sau marinate
   100 g capere
   usturoi
   dupa gust
   coaja de la o lamaie
   100 g maioneza
   zeama de la o lamaie
   piper pisat
   Pentru marinata
   100 ml ulei de masline sau seminte de struguri
   50 ml sos Worcestershire
   zeama de lamaie
   piper pisat
   50 ml otet de vin rosu

mod de preparare




Bucata de fleica se bate bine cu ciocanul de carne.


Se pune intr-o punga de plastic si se toarna marinata peste ea, se inchide punga si se lasa la frigider peste noapte. A doua zi se curata, spala si se taie spanacul. Se pregatesc anghinarele, usturoiul, taiate marunt, maioneza, caperele. Se scoate bucata de fleica din marinata. Se taie pe lungime. Pe bucata de carne se pune maioneza (eu am gasit o maioneza cu chipotle deci picanta si foarte gustoasa pentru aceasta reteta). Se adauga anghinarele taiate, usturoiul taiat fin, capere, lamaie rasa, pe deasupra spanacul si apoi stoarsa zeama de lamaie. Se acopera cu spanac; cam doua cesti de frunze de spanac taiate marunt. Se ruleza si se fixeaza cu scobitori sau ace de carne. Se pune pe gratarul incins. Eu am incins broilerul cu 5-10 minute inainte si am pus rulada la circa 7 cm de sursa de caldura. Ca sa fie bine facuta se lasa 25 de minute.



Se taie felii si se poate servi cu garnitura de cartofi aurii sau piure de cartofi. Reteta Rulada din fleica de vita a fost propusa de peruzele pe forum culinar.ro


Alte retete de rulada gasiti aici:


Rulada din carne de porc,


Rulade de porc,


Rulada cu carne tocata si legume
Incearca si Rata la frigare
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada din fleica de vita" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.