Se amesteca toata carnea tocata cu ouale,ceapa taiata marunt,cascavalul ras,boia,piper,sare si coriandru si apoi incepi sa rulezi compozitia obtinuta
ingrediente
500g carne tocata
250g cascaval
5 rosii
ulei
pasta tomate
ceapa
varza acra
2 oua
boia dulce
piper alb si negru
coriandru
verdeata
sare
mod de preparare
Se amesteca toata carnea tocata cu ouale,ceapa taiata marunt,cascavalul ras,boia,piper,sare si coriandru si apoi incepi sa rulezi compozitia obtinuta in foile de varza.Pe fundul oalei,asaza varza tocata si felii de rosii.Asaza sarmalele si intre straturi mai pune varza tocata.Cand oala s-a umplut ,acopera sarmalele cu varza tocata si rosii,iar apoi toarna deasupra pasta de tomate amestecata cu putina apa si 100ml de ulei.Se completeaza cu apa pana ce sarmalele sunt acoperite.Se tin 20 min. la foc mic,apoi 2 ore in cuptor. PS.Reteta dintr-o revista. Se servesc cu smantana.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe