Culinar.RO / Retete culinare / Retete de Pasti / Spanac cu carne de miel a la

Spanac cu carne de miel a la

Name: Spanac cu carne de miel a la
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Spanac 1 kg usturoi verde o legatura, o legatura de ceapa verde, 1kg carene de miel, o lingura de faina, delikat, lamaie si piper, sare

Se spala spanacul, se opareste in apa clocotita cu o lingura de sare, se taie marunt. Intre timp se inabuse carnea in ulei si o canita de apa, dupa ce

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Spanac 1 kg usturoi verde o legatura, o legatura de ceapa verde, 1kg carene de miel, o lingura de faina, delikat, lamaie si piper, sare

Mod de preparare

Se spala spanacul, se opareste in apa clocotita cu o lingura de sare, se taie marunt. Intre timp se inabuse carnea in ulei si o canita de apa, dupa ce carnea este innabusita si a prins o culoare galbuie se caleste ceapa verde si usturoiul, adaugam o lingura de bulion daca dorim, in aceea compozitie de ceapa si usturoi adaugam carnea si´spanacul oparit si delickat-ul si introducem tigaia in cuptor cind este aproape gata adaugam un pic de piper si se stoarce un pic de zeama de lamaie.

Se serveste cu felii de lamaie!