Andive cu jambon in foietaj

Se intinde aluatul intr-o foaie, care se asaza pe o tava tapetata cu faina. Se inabusa intr-un vas timp de 30 min. Andivele cu sucul de lamaie, 35 g d

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • andive
  • lamaie
  • ceapa
  • miez de nuca
  • cascaval
  • jambon
  • zahar
  • foietaj
  • smantana lichida
  • faina
  • oua
  • sare
  • piper
  • unt

Mod de preparare

Se intinde aluatul intr-o foaie, care se asaza pe o tava tapetata cu faina.

Se inabusa intr-un vas timp de 30 min. Andivele cu sucul de lamaie, 35 g de unt,zaharul si 100 ml de apa. Cand sunt gata, se scot si se scurg. In acelasi vas in care au fost andivele se adauga ceapa, restul de unt si se mai tin la foc 5 min. Se ia vasul de pe foc si se incorporeza nucile si jambonul. Se amesteca bine, apoi se adauga smantana, ouale, cascavalul. Se asorteaza. Acest amestec se asaza uniforma pe foi de aluat, aranjand si andivele, taiate jumatati de lung.

Se introduce la cuptor cca 15 min.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci