Cachelada de Leon (cartofi noi cu chorizo)

Cachelada de Leon este o mancare tipic spaniola cu cartofi noi si carnati pe care o veti intalni in regiunea Castilla y Leon din Spania. Este de fapt o mancare ce are ca ingrediente principale cartofii noi si chorizo.

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa
Cachelada de Leon (cartofi noi cu chorizo)

Ingrediente

  • 4 cartofi noi medii
  • 250g chorizo
  • 2lg patrunjel tocat
  • ulei de masline
  • sare grunjoasa

Mod de preparare

Curatati si spalati cartofii, dupa care taiati-i in bucatai mai mari. Intr-o oala cu multa apa puneti bucata intreaga de chorizo si cartofii taiati. Aduceti la punctul de fierbere, apoi dati focul la mic, fara ca apa sa mai faca bulbuci mari. Mai lasati 15 minute.

Scurgeti de apa si taiati carnatul in rondele. Puneti cartofii si feliutele de carnat pe farfurii si turnati atata ulei cat sa se impregneze bine cartofii si sare de mare, si apoi patrunjelul tocat.


Presarati patrunjel si sare si serviti cartofii noi cu chorizo calzi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Pancakes cu mascarpone si fructe de padure
Bucataras.RO

Pancakes cu mascarpone si fructe de padure

C'est très bon ! :D

Pancakes cu mascarpone si fructe de padure
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise