Cachelada de Leon este o mancare tipic spaniola cu cartofi noi si carnati pe care o veti intalni in regiunea Castilla y Leon din Spania. Este de fapt o mancare ce are ca ingrediente principale cartofii noi si chorizo.
Curatati si spalati cartofii, dupa care taiati-i in bucatai mai mari. Intr-o oala cu multa apa puneti bucata intreaga de chorizo si cartofii taiati. Aduceti la punctul de fierbere, apoi dati focul la mic, fara ca apa sa mai faca bulbuci mari. Mai lasati 15 minute.
Scurgeti de apa si taiati carnatul in rondele. Puneti cartofii si feliutele de carnat pe farfurii si turnati atata ulei cat sa se impregneze bine cartofii si sare de mare, si apoi patrunjelul tocat.
Presarati patrunjel si sare si serviti cartofii noi cu chorizo calzi.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseC'est très bon ! :D
Pancakes cu mascarpone si fructe de padurePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii