Cartofi ardelenesti

Se taie ceapa si partea alba de la praz felii foarte subtiri,slanina din cap de piept se taie cuburi mici si impreuna se pun in cratita pe foc mic,ame

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2kg cartofi
  • un praz
  • o ceapa
  • sare
  • piper
  • 1 1/2ceasca lapte
  • 100g slanina
  • patrunjel verde
  • cimbru

Mod de preparare

Se taie ceapa si partea alba de la praz felii foarte subtiri,slanina din cap de piept se taie cuburi mici si impreuna se pun in cratita pe foc mic,amestecand pana se rumenesc usor.Se adauga cartofii cruzi,taiati felii subtiri,sare,piper,cimbru si o ceasca si jumatate cu laptele si jumatate ceasca cu apa,se introduce vasul in cuptor sa fiarba si sa scada.
Se servesc cu patrunjel verde tocat presarat deasupra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci