Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi cu branza

Cartofi cu branza

Name: Cartofi cu branza
Prep time: 100 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 10 dg de bacon; 50 dg cartofi; 10 dg branza; 3 oua; 2 dl smantana; 10 dg taietei; sare; piper boabe; marar; nucsoara

Se razuiesc cartofii si se oparesc cu apa fierbinte cu sare. Se fierb taieteii si se clatesc bine cu apa rece. Se zdrobeste branza. Se amesteca galben

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

10 dg de bacon
50 dg cartofi
10 dg branza
3 oua
2 dl smantana
10 dg taietei
sare
piper boabe
marar
nucsoara

Mod de preparare

Se razuiesc cartofii si se oparesc cu apa fierbinte cu sare. Se fierb taieteii si se clatesc bine cu apa rece. Se zdrobeste branza. Se amesteca galbenusurile de ou smantana si condimentele iar din albusuri se bate o spuma tare. Ingredientele de baza se amesteca si se adauga spuma. Se toarna incet compozitia intr-o tava chec tapetata cu bacon taiat felii. Se adauga si putina apa si se coace la 180 de grade Celsius aproximativ 40 de minute. Cand s-a copt se toarna intr-o tava si se feliaza.
Alte mancaruri recomandate

Tocanita de pui

Ciulama de ciuperci

Orez ciuperci