Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi dulci la cuptor

Cartofi dulci la cuptor

Name: Cartofi dulci la cuptor
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ingrediente pentru 3 persoane:; 3 cartofi dulci; cca 600 grame; spalati cu un burete de sirma si taiati in 6; pe lung; 1 lingurita de harissa; 100 grame de smintina; 1 buchetel mic de cepsoara.

Cartofii dulci seamana la gust cu dovleacul portocaliu sau cu morcovul - nu pot fi folositi la desert, contrar numelui. Insa cartofii dulci la cuptor reprezinta o garnitura exceptionala de toamna.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

ingrediente pentru 3 persoane:
3 cartofi dulci
cca 600 grame
spalati cu un burete de sirma si taiati in 6
pe lung
1 lingurita de harissa
100 grame de smintina
1 buchetel mic de cepsoara.

Mod de preparare

Cartofii dulci, aceste minunatii nutritive (contin vitamina a, c, b6, mangan , cupru, fibre, potasiu, fier ), nu e rau sa le avem pe masa noastra, macar din cind in cind.

Amestecam cartofii taiati cu harissa bine de tot, si-i plasam in tava de aragaz, pe hirtie de copt, dupa care ii introducem in cuptorul incalzit la 180 grade, cca 30-40 minute, pina se rumenesc.

Separat, amestecam smintina cu cepsoara tocata. Servim cartofii calzi trecindu-i prin acest dip .

enjoy!:)

Sursa reteta: http://alison-trials.blogspot.ro/

Serviti cartofii dulci la cuptor fie ca gustare fie ca garnitura.