Cartofi frantuzesti - Reteta video

Desi cartofii frantuzesti sunt un preparat pe care de obicei il pregatesc in cel mai ovo-lacto-vegetarian mod posibil, am ales ca de-aceasta data sa ii adaug un ingredient extra: bacon crocant.

Portii
10
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1.5 kg de cartofi fierti
  • 8 oua fierte, mai tari si unul crud
  • 400 g de smantana grasa
  • 300 ml de smantana de gatit
  • 250 g bacon
  • 300 g mozarella gourmet
  • 200 g branza de burduf
  • 1 legatura de marar
  • putin ulei de masline
  • cimbru uscat
  • sare si piper negru dupa gust

Mod de preparare

Taie cartofii si ouale fierte felii. Este esential ca acestea sa fie complet reci. Se taie mult mai bine.


Taie baconul felii mici si prajeste-l intr-o tigaie incinsa. Scoate-le pe o farfurie cu servetele pentru a absorbi uleiul in exces.


Da pe razatoare mozarella si rupe bucati branza de burduf. Toaca mararul marunt. Amesteca ambele tipuri de smantana.


Pune putin ulei in tava si adauga primul strat de cartofi. Pune cimbru, sare si piper deasupra, si apoi un strat de oua fierte, urmat de putin bacon. Urmeaza mozzarella si branza de burduf. Adauga 2-3 linguri de smantana deasupra si putin marar tocat.


Adauga un alt strat de cartofi si repeta procesul. La final completeaza cu un ultim strat de cartofi.


Amesteca oul crud cu smantana ramasa si putina mozzarella. Pune-o pe deasupra si introdu tava in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade.


Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Prajitura cu cirese
2
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
3
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Tort Diplomat de post
4
Torturi

Tort Diplomat de post

Tortul diplomat este un desert foarte cunoscut si apreciat, de care va puteti bucura si in perioada postului. Tortul se...

Tort Diplomat de post
Nectar de caise
5
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Parteneri
Fursecuri fragede cu vanilie si portocale
Bucataras.RO

Fursecuri fragede cu vanilie si portocale

O nouă provocare, o nouă rețetă de fursecuri delicioase și fragede cu vanilie și aromă de portocale, preparate pentru...

Fursecuri fragede cu vanilie si portocale
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga