Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi la cuptor in stil mediteranean

Cartofi la cuptor in stil mediteranean

Name: Cartofi la cuptor in stil mediteranean
Cuisine: Romania
Ingredients: 900 g cartofi taiati in sferturi; 4 linguri ulei; 2 linguri suc lamaie; 8 catei usturoi necuratati; 1 lingura sare grunjoasa; 400 g rosii mici; 150 g masline; ¼ lingurita rozmarin

Pentru cartofi la cuptor in stil mediteranean se incinge cuptorul. Se pun cartofii in tava aragazului, se adauga uleiul, sucul de lamaie, usturoiul si sarea si se amesteca bine.

Complexitate

redusa

Ingrediente

900 g cartofi taiati in sferturi
4 linguri ulei
2 linguri suc lamaie
8 catei usturoi necuratati
1 lingura sare grunjoasa
400 g rosii mici
150 g masline
¼ lingurita rozmarin

Mod de preparare

Pentru cartofi la cuptor in stil mediteranean se incinge cuptorul. Se pun cartofii in tava aragazului, se adauga uleiul, sucul de lamaie, usturoiul si sarea si se amesteca bine. Se coace 20 minute. Se adauga rosiile, maslinele si rozmarinul si coaceti 40 minute sau pana ce cartofii se rumenesc si sunt crocanti.

Cartofii astfel pregatiti se servesc ca si salata cu branza telemea sau cas.

Cartofii la cuptor in stil mediteranean se servesc in salate sau ca si garnituri.