Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi noi cu sos picant

Cartofi noi cu sos picant

Name: Cartofi noi cu sos picant
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg cartofi; 1 ceapa; 2 catei de usturoi; 5 rosii; 1 lingura de bulion; boia de ardei iute; ulei; sare; piper

Ceapa tocata marunt si usturoiul zdrobit se calesc in ulei pina se inmoaie. Se adauga rosiile taiate cubulete,1 lingurita de boia de ardei iute si bul

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cartofi
1 ceapa
2 catei de usturoi
5 rosii
1 lingura de bulion
boia de ardei iute
ulei
sare
piper

Mod de preparare

Ceapa tocata marunt si usturoiul zdrobit se calesc in ulei pina se inmoaie. Se adauga rosiile taiate cubulete,1 lingurita de boia de ardei iute si bulionul. Se potriveste de sare si piper si se inabusa pina se ingroasa sosul. Cartofii, curatati si taiati in cuburi mari, se prajesc pina se rumenesc. Se pun intr-un castron si se toarna deasupra sosul. Se orneaza cu masline.