Mancaruri cu cartofi

Reteta Cartofi umpluti cu ciuperci si legume

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:30m 
sufletista postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Cartofi noi cu marar la ceaun"
 
Cartoful umplut cu ciuperci si legume este o mancare de cartofi delicioasa si sanatoasa. Cartofii se fierb in coaja cca 30 min, apoi ii scurgem de apa.

ingrediente

   10 cartofi
   1 kg ciuperci proaspete
   patrunjel
   fire de ceapa verde
   1 cepa mica
   1 ardei rosu
   2 linguri bulion
   1 ou
   sare
   piper

mod de preparare

Cartoful umplut cu ciuperci si legume este o mancare de cartofi delicioasa si sanatoasa.




Cartofii se fierb in coaja cca 30 min(sa intre furculita in ei)

Ii scurgem de apa si ii trecem pe sub un jet de apa rece. Cand s-au racit ii curatam si ii taiem in 2 si scobim la mijloc

Ciupercile le spalam si le curatam,le fierbem cca 10 min

Ceapa o tocam marunt si o calim putin, adaugam ardeiul bulionul, 1 ceasca de apa si ciupercile tocate, lasam pe foc pana scade apa. Adaugam patrunjel, firele de ceapa tocate si condimente dupa gust.

Cand s-au racit ciupercile adaugam oul batut si omogenizam

Umplem cartofii cu compozitia de ciuperci si asezam cartofii in tava unsa cu ulei.

Amestecam o cana de apa cu 2 -3 linguri de pasta de tomate si turnam peste cartofi

Eu am adaugat si cascaval deasupra

Cartofii umpluti cu ciuperci si legume dam tava la cuptor cca 30 min


Incearca si Iahnie de cartofi cu ciuperci
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi umpluti cu ciuperci si legume" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.