Morcovii, telina , patrunjelul radacina si cartofii se fierb in apa cu sare. Se racesc si se trec prin masina de tocat, impreuna cu carnea. Se amestec
ingrediente
carne de vita
carne de porc
1morcov
1/2 telina radacina
1 leg.patrunjel radacina
ceapa
3 cartofi
2 oua
sare
piper
patrunjel verde
150 g faina
ulei
mod de preparare
Morcovii, telina , patrunjelul radacina si cartofii se fierb in apa cu sare. Se racesc si se trec prin masina de tocat, impreuna cu carnea. Se amesteca cu ceapa,oua,patrunjel verde, sare, piper si se framanta pentru uniformizare. Compozitia obtinuta se imparte in bucati, cate 2 la o portie si se modeleaza dand forma rotunda,aplatizata , folosind faina. Se prajesc in lei
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe