Mancaruri cu cartofi

Reteta Mancare de cartofi

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
monsherik postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Mancare de cartofi cu rosii este o reteta delicioasa, foarte potrivita si ca mancare de post. Pentru aceasta reteta de mancare cu cartofi aveti nevoie de 1 kg de cartofi, rosii, ceapa si morcovi.

ingrediente

   1 kg de cartofi
   sare
   1 cescuta de ulei
   2 rosii decojite
   1 ardei gras
   2 morcovi
   2 cepe
   verdeata tocata.

mod de preparare

Mancarea de cartofi cu rosii este foarte buna sa o mancati asa cum e, este o mancare de post, sau o puteti folosi ca si garnitura langa preparate din carne.




Curatam morcovii si ceapa, se taie fideluta si se pun sa se inmoaie intr-o cratita adinca impreuna cu o ceasca de ulei. Adaugam din cand in cand cate putina apa pentru ca legumele sa se inmoaie si sa nu se arda. Cand morcovul s-a inmuiat, se taie ardeiul felii subtiri si se caleste si el in ulei cu ceapa si morcovul. Se curata, cartofii, se spala in mai multe ape, se pun in cratita, se acopera cu apa calda, se adauga sare si o foaie de dafin si se fierbe mancarea, la foc mic, acoperita. Cand este gata, mancarea de cartofi, se trage de pe foc si se presara cu verdeata tocata marunt.


Se serveste cu salata de sezon, colorata cu bulion de rosii sau cu rosii, felii, puse la fiert zece minute inainte de a lua mincarea de pe foc.
Alte mancaruri cu cartofi recomandate:

Incearca si Drob cu legume si soia pentru vegetarieni.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei

Slow Cooker 3.5L Red

- 9 %
219.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.