Musacaua de cartofi si vinete cu carne de curcan este o mancare de cartofi si carne delicioasa si consistenta. Se toaca legumele, vinetele se coc si apoi se toaca.
Musacaua de cartofi si vinete cu carne de curcan este o mancare de cartofi si carne delicioasa si consistebta.
Compozitie:
Se toaca legumele(morcovi,patrunjel,ceapa,ardei kapia,rosie),vinetele se coc si apoi se toaca .Toate se adauga intr-o tigaie cu o lingurita de ulei si 1/2 pahar cu apa si se calesc pana scade toata apa.Se adauga sare,piper,boia si leustean si apoi se amesteca cu carnea tocata de curcan si 2 oua.
Se aseaza in strat dupa cum urmeaza:
-cartofi
-compozitie
-branza
-cartofi
-compozitie
-branza
-cartofi
-branza(ultimul strat de branza se pune spre final)
Decor: o rosie se decojeste si apoi se aseaza in forma de trandafir.Sub trandafir se pun doua frunze si pe langa musaca in forma de semiluna se presara branza data prin razatoare si amestecata cu leustean.
Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...
Gogosari umpluti
Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!
Prajitura rasturnata cu prune si nuci
Îmi place
Distribuie
Comentarii