Strudel umplut cu cartofi (garnitura penru fripturi)

Se prepara repede (ca sa nu se topeasca untul) o coca din unt, smintina si faina. Se formeaza ca o caramida si se pune la gheata pentru citeva ore. In

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • Coca: 100 gr. unt
  • 150 gr. smintina
  • 2 pahare faina. Umplutura: 500 gr. piure de cartofi
  • o ceapa
  • o lingura ulei
  • 1 galbenus
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se prepara repede (ca sa nu se topeasca untul) o coca din unt, smintina si faina. Se formeaza ca o caramida si se pune la gheata pentru citeva ore. In acest timp se dau cartofii fierti prin masina de tocat, se amesteca bine cu o ceapa tocata marunt si calita in ulei, cu galbenusul, sarea si piperul. Cind coca s-a racit bine se intinde o foaie dreptunghiulara, se pune compozitia de cartofi la una din marginile lungi si se ruleaza ca un strudel. Apoi se taie in bucati potrivite, se asaza una linga alta pe o tava unsa si se dau la copt pina se rumenesc galbui.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Ciuperci sote II
Bucataras.RO

Ciuperci sote II

O alta varianta de ciuperci sote pe care am incercat-o este cu morcov si ierburi aromatice. Gustul este la fel de bun fata de...

Ciuperci sote II
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise