Taitei din cartofi

Taiteii din cartofi sunt paste traditionale foarte delicioase. Cartofii se spala, se fierb, se curata de coaja si se dau prin masina de tocat. Ouale se spala. Faina se cerne.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 1
  • 5 kg:
  • cartofi - 1
  • 2 kg
  • faina - 450 g
  • oua - 3 bucati
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Taiteii din cartofi sunt paste traditionale foarte delicioase. Cartofii se spala, se fierb, se curata de coaja si se dau prin masina de tocat. Ouale se spala. Faina se cerne. Cartofii se amesteca cu faina, ouale, sarea si se obtine un aluat din care se taie bucati lungi de 5 cm si cu diametrul de cca 1 cm. Taiteii din cartofi se introduc in apa cu sare si se fierb in supe, ciorbe, etc.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci